De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze horizon van de agrofood sector staat vol met cruciale verschuivingen en aanzienlijke problemen. Er zijn een groeiende vraag naar duurzame vervaardiging , gecombineerd de noodzaak om de voedselveiligheid te waarborgen en de gevolgen op het klimaat te verminderen . Innovatie in technologieën